Vad är skillnaden mellan vegetarisk och vegansk matkasse?

En vegansk matkasse innehåller bara mat från växtriket, utan kött, fisk, mejeriprodukter, ägg eller honung. En vegetarisk matkasse är oftast lakto-ovo-vegetarisk: den innehåller inte kött, fågel eller fisk, men kan innehålla mejeriprodukter och ägg. Matkomforts Vego Premium är till exempel lakto-ovo-vegetarisk.

Blir man mätt på en vegetarisk matkasse?

Ja, när rätterna bygger på mättande råvaror som bönor, linser, kikärtor, tofu, ägg, ost och fullkorn. Välj gärna rätter där proteinet är huvudingrediensen, och jämför hur stora portionerna är hos leverantörerna.

Får man i sig tillräckligt med protein?

Ja. Enligt Livsmedelsverket finns alla proteiner man behöver i vegetarisk mat, till exempel i baljväxter, fullkornsprodukter, nötter och frön. Det som behöver mer uppmärksamhet är vitamin B12 och omega-3, som främst finns i animaliska livsmedel och fisk. Livsmedelsverket har mer råd om vegetarisk mat för vuxna .

Kan en vegetarisk matkasse vara glutenfri eller laktosfri?

Det beror på leverantören. Hos Linas Matkasse kan ni välja bort både gluten och laktos när ni beställer, men Linas kan inte garantera att kassen är fri från spår av allergener. HelloFresh har inget helt glutenfritt eller laktosfritt menyval. Kontrollera alltid innehållsförteckningen om ni har allergi eller intolerans.

Hur räknar ni pris per portion?

Vi tar kassens ordinarie pris plus frakt, när leverantören visar fraktkostnaden, och delar med antalet portioner. Välkomstrabatter räknas inte in, eftersom de bara gäller de första kassarna.

Vegetarisk matkasse – jämför vegetariska matkassar

Vad är en vegetarisk matkasse?

En vegetarisk matkasse innehåller recept och färdigt avvägda råvaror till veckans middagar, utan kött, fågel och fisk. Proteinet kommer i stället från bönor, linser, kikärtor, tofu, halloumi, ägg och mejeriprodukter. Ni väljer hur många ni är och hur många middagar kassen ska räcka till, och sedan levereras allt hem till dörren.

Skillnaden mot en vegansk matkasse är att den vegetariska kan innehålla ägg, ost, mjölk och yoghurt. Vill ni utesluta allt som kommer från djur är det den veganska ni ska jämföra.

Vem passar en vegetarisk matkasse för?

Er som redan äter vegetariskt och vill slippa planera veckans meny.
Familjer som vill äta mer grönt några dagar i veckan, utan att lägga om hela kosten.
Er som vill minska köttet av klimatskäl men behöver nya idéer i köket.
Den som vill lära sig laga mättande rätter med baljväxter och säsongens grönsaker.

Det här ska ni jämföra

Vegetariska matkassar skiljer sig mer åt än man kan tro. Titta på mer än priset för kassen när ni jämför:

Pris per portion. Det är det enda sättet att jämföra kassar i olika storlekar på riktigt.
Storlek. Hur många personer och middagar kassen finns för, och om ni kan ändra från vecka till vecka.
Proteinkällor. Bygger recepten mest på ost och ägg, eller på baljväxter och tofu?
Byten och tillval. Kan ni byta rätter eller lägga till frukost och mellanmål?
Allergier. Behöver kassen också vara glutenfri eller laktosfri?

Leverantörer med vegetariska matkassar

I vår jämförelse finns vegetariska kassar hos HelloFresh (Vegetariskt), Linas Matkasse (Vegetariskt) och Matkomfort (Vego Premium). Hos Betterfeast finns vegetariska rätter i Familjelådan varje vecka. Sortiment och priser ändras ofta, så kontrollera alltid hos leverantören innan ni beställer.

Tips för en mättande vegetarisk vecka

Den vanligaste oron är att man inte blir mätt. Välj gärna en kasse där flera rätter bygger på bönor, linser eller kikärtor, som både mättar och ger protein. Laga en extra portion av rätterna som går att värma, så har ni lunch till dagen efter. Och börja gärna med några vegetariska middagar i veckan om ni är vana vid kött, så hittar ni de rätter som hela hushållet gillar.

Vill ni se fler alternativ? Jämför alla matkassar oavsett kategori, för just ert hushåll.

Till hela jämförelsen

Vegetarisk matkasse